BROWNIES UBI UNGU

Pas libur gini buat sibuk di dapur karna hobby memasak,...di dapur ada ubi ungu ya sdh bikin BROWNIES UBI UNGU aja dech...empuk bngtt bunda hehehe mt ciang bunda"semua
Yg mau resepnya silahkn mencoba

Bhn"nya:

  • 4 btr telur 
  • 120 gr gula pasir 
  • 1 sdt sp
  • 60 ml santan 
  • 160 gr ubi ungu (yg sdh di kukus dn di haluskn )
  • 160 gr tepung trigu
  • 60 gr Coklat putih 
  • 120 ml Minyak goreng 
  • Keju buat toping (untuk toping terserah selera masing"
  • Garam sedikit 
  • Pewarna mknan secukupnya

Carbut:

  1. mix ubi, santan,pewarna sampai halus dn tercmpur rata sisihkn
  2. Kemudian lelehkn coklat yg di campur dg minyak td di stim di atas air mendidih,stlh mencair angkt dinginkn
  3. Kemudian mix Telur, gula,sp smpai mengembang,masukn Tepung trigu, ubi ungu yg sdh di mix td,mix sampai tercmpur rata, kemudian tmbhkn coklat yg sdh di cairkn td aduk"smpai rata 
  4. Lalu tuang adonan ke loyang yg sdh di olesi mentega 
  5. Kukus kira"30 mnt atau smpai matang dg api sedang, tutup panci di alasi serbet biar uap air tdk menetes di adonan 
  6. Stlh matang angkt dinginkn ksh toping menurut selera masing"browniessiap di sajikn