Holaaaa,
Tadi siang tiba2 pengen baking tapi bingung mau bikin apa toh stock telor menipiss.Bongkar2 laci ada bubuk Greentea kesayangan,masi ada sisa Prunes.Kepikirann bikin lapis ekonomiss aja.
Ini resep murni ngarang hasil utik2 bbrp resep,aku berimajinasi bikin lapis ngirit murce ala sponge cake tapi ga pengen yang terlalu kempos kayak makan angin dannnnn hasilnya cukup padat loh yeayy....
Sampe step2 nda aku foto karena buru2 hawanya pengen cepet selesai,cepet2 pengen potong kuenya*penasarannnn
Akhirnyaa hasilnya uda bener2 mendekati apa yang aku pengenn lumayannn ^____^ ngirit,lezatt gurihhhh
Oh ya SP jangan di skip karena ini bolu bahan murah
Cusss resepnyaaa
Bahan-bahan
Bahan A :
Bahan B (Cairkan) :
Langkah
Tadi siang tiba2 pengen baking tapi bingung mau bikin apa toh stock telor menipiss.Bongkar2 laci ada bubuk Greentea kesayangan,masi ada sisa Prunes.Kepikirann bikin lapis ekonomiss aja.
Ini resep murni ngarang hasil utik2 bbrp resep,aku berimajinasi bikin lapis ngirit murce ala sponge cake tapi ga pengen yang terlalu kempos kayak makan angin dannnnn hasilnya cukup padat loh yeayy....
Sampe step2 nda aku foto karena buru2 hawanya pengen cepet selesai,cepet2 pengen potong kuenya*penasarannnn
Akhirnyaa hasilnya uda bener2 mendekati apa yang aku pengenn lumayannn ^____^ ngirit,lezatt gurihhhh
Oh ya SP jangan di skip karena ini bolu bahan murah
Cusss resepnyaaa
Bahan-bahan
Bahan A :
- 6 butir Telur segar
- 100 gr Gula Pasir
- 1 sdm SP/Emulsifier (aku pake Ovalet)
- 30 ml Susu Cair tawar (aku pake Ultra fullcream)
- 80 gr Tepung Kunci
- 30 gr Maizena
- 10 gr Susu Bubuk (aku pake Dancow)
- 1/4 sdt Vanilla powder (aku pake L'arome)
Bahan B (Cairkan) :
- 120 gr Butter (aku pake Anchor)
- 35 gr Coklat blok putih potong2 (aku Colatta)
- Tambahan:
- 1 sdt Bubuk greentea campur air dikit smpe jadi pasta. Pake bubuk Good Quality supaya harumm
- Buah kering Prunes
Langkah
- Mixer semua bahan A sampe mengembang fluffy kentalll putih (semua masuk jadi 1 ya bukan bertahap) sorry mom step by step ga smpet foto soalnya ga sabar sm hasilnya,uda penasaran banget hihihi
- Matikan mixer,masukkan bahan B lalu aduk lipat pake Spatula sampe bener2 rata (jangan overmix nanti adonan turun/encer)
- Bagi adonan jadi 2 bagian,1 bagian kasi bubuk greentea yang dicairkan 1 lagi biarkan polos
- Tuang dalam 2 loyang persegi yang uda dialasi kertas roti.ukuran loyang sekitar 10x30 kayaknya. Panggang dalam suhu 180-190 derajat selama 30 menitan/sesuaikan oven masing2 aja
- Tabur Prunes setelah 3/4 waktu panggang 6 lalu bebas dikasi selai apa aja yaah,kalo aku pake selai srikaya tadi (lalu dipencet biar padet abis ditangkupin Enjoyyyyy mommiesss
- Porinya haluss loh resep ini moms,hihihi,ga terlalu gabes kayak makan angin juga.cuco untuk resep lapis ekonomis^^
- Tolong SP jangan di skip yah soalnya untuk resep ekonomis gini memang butuh Sp untuk bantu kentalin+stabilkan adonan :)
- Sertain sumber yah moms kalo mau repost resepp ^^ *kisskiss semoga suksesss+cucoo
- Bubuk Grentea boleh diganti coklat ya ato pasta apapun sesuai seleraa:) fleksibel yahh
Sumber : cookpad
