Resep Donat aneka Bentuk Menul Menul !

Yuks bund.. belajar bikin donat bareng.. hehehehe happy ya awalnya hanya hobi kini mendatangkan rejeki..
Bakulan saya selama 5 bulan terakhir ini, alhamdulillah bisa nambah uang jajan dan buat beli bumbu dapur. Hihihi.. Salam donat menul-menul..

Resep Donat Kentang By Mona Solina (NDORO DONUTS) :

500 gram tepung cakra
11 gram ragi instan
2 butir kuning telur
100 gram gula pasir
200 gram kentang rebus kemudian haluskan
75 gram margarin (blueband)
1/2 sdt pelembut donat
1/2 sdt baking powder
120 ml air es

Cara Membuat:

Campur tepung cakra, ragi instan, kuning telur, gula pasir, kentang, margarin, pelembut donat, baking powder. Aduk sampai rata
Masukkan air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis. Uleni kurang lebih selama 20-30 menit
Jika adonan sudah kalis, timbang adonan @45 gram (untuk donat standart) dan @17 gram (untuk donat mini).
Setelah itu, cetak donat, jika donat mini cukup dibulatkan saja,
Diamkan adonan selama 1 jam
Panaskan minyak, jika sudah panas masukkan donat yang sudah mengembang
Goreng donat dengan sekali balik. Tiap sisi 1 menit agar donat tidak menyerap minyak.
Jika sudah kuning keemasan, angkat donat, tiriskan. Siap diberi topping :)

HAPPY COOKING :) Selamat Mencoba...
Sumber : facebook