Malam - malam gini pengen makan yang berkuah kental dan pedass, hmmm... Inii dia seblak super pedas dari akuu,, selamat mencoba
Bahan-bahan :
Langkah :
Bahan-bahan :
- 300 gr kerupuk bawang (kecil)
- 3 buah sosis (saya pake yg siap makan)
- 1 butir telur
- 5 buah cabe rawit setan
- 3 buah cabe merah kriting
- 2 bawang merah
- 1 siung bawag putih
- 1 ruas kencur
- 1 buah daun bawang
- 1 sdt garam
- 1 sdt penyedap rasa
- 1 Sdm minyak goreng
- 350 ml air
Langkah :
- Rendam kerupuk bawang dengan air panas selama 5 - 10 menit supaya masaknya tidak terlalu lama
- Haluskan bumbu - bumbu yang sudah di siapkan (bawang,cabe,garam,kencur)
- Tumis menggunakan api sedang
- Setelah harum, beri air 350 ml, setelah mendidih masukan rendaman kerupuk, telur yang sudah di kocok lepas, tambahkan garam dan penyedap rasa
- Masukan sosis dan tunggu sampai kerupuk benar benar empuk, kenyal tidak alot
- Setelah dirasa kerupuk sudah empuk bisa di angkat dan di sajikan di piring saji dan taburi dengan daun bawang.
- Dan Seblak super pedas ala zulvanita siap di nikmati selamat mencoba ya...
Sumber : cookpad
