Dadar Gulung Polkadot Dengan Vla Pisang Nutella
Bahan - Bahan
Bahan - Bahan
- 250 gram tepung terigu
- 1 sdm tepung maizena
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- 1 sdt vanilla
- 2 sdm mentega cair
- 1 butir telur
- 600 ml air santan
- Pewarna makanan
- Secukupnya pisang raja
- Chocolate Nutella
- Persiapkan semua bahan yang di butuhkan.
- Untuk pisang bunda bisa mengunakan pisang lain menurut selera. lalu kupas dan potong-potong buah pisang kemudian goreng dengan sedikit mentega hinga agak kecoklatan lalu angkat dan sisihkan.
- Campur semua bahan, seperti tepung terigu, maizena, gula, garam dan vanilla bubuk lalu ayak.
- Setelah semua bahan tercampur rata masukkan air santan aduk hingga rata sampai tidak ada gumpalan, lalu masukkan telur kocok aduk kembali hinga rata, kemudian masukkan mentega cair dan aduk kembali, sisihkan.
- Setelah adonan tercampur rata bagi adonan menjadi 4 bagian.kemudian masing-masing bagian di beri warna, atau menurut selera bunda.
- Untuk membuat kue dadar sebaik nya mengunakan non stiky pan, atau teflon.Untuk membuat motif polkadot sebarkan satu sendok teh adonan yang d inginkan,panaskan sebentar sampai agak kering.
- Kemudian masukkan satu sendok sayur adonan dasar ke dalam motif polkadot,tunggu hingga adonan kering dan matang,lalu di angkat.
- Setelah adonan kue dadar matang, langsung di beri olesan nutella dan pisang yang sudah di masak tadi kemudian di gulung.
- Selamat mencoba
Sumber : kompinikmat
