Kue Ubi merupakan kue yang terbuat dari ubi merah yang dikukus kemudian di campur dengan tepung terigu, lalu adonan yang telah tercampur rata dibuat bulatan, bulatan seukuran bapao mini ini kemudian digoreng didalam minyak panas hingga kuning kecoklatan.
Baru deh kemudian atas kue nya diberi topping saus dan sosis sapi yang sebelumnya telah di goreng terlebih dahulu. Kue Ubi Topping Sosis Saus Pedas ini memiliki rasa yang gurih dan tentu saja sedikit pedas karena saus tomat dan sambal yang dibaluri diatas kuenya.
Resep Kue Ubi Topping Sosis Saus Pedas
Bahan-bahan
Cara membuat
Baru deh kemudian atas kue nya diberi topping saus dan sosis sapi yang sebelumnya telah di goreng terlebih dahulu. Kue Ubi Topping Sosis Saus Pedas ini memiliki rasa yang gurih dan tentu saja sedikit pedas karena saus tomat dan sambal yang dibaluri diatas kuenya.
Resep Kue Ubi Topping Sosis Saus Pedas
Bahan-bahan
- 500 gram ubi merah, kukus, haluskan
- 50 gram gula bubuk
- 1 sdt garam halus
- 200 gram tepung terigu
- 2 buah sosis sapi (iris tipis)
- 10 sdm saus tomat
- 2 sdm saus sambal
Cara membuat
- Campur ubi, gula bubuk, tepung terigu, dan garam, aduk rata. Buat bentuk bulatan-bulatan
- Panasskan minyak diwajan antilengket, goreng kue ubi hingga kering dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat
- Hidangkan dengan cara iris sedikit bagian atasnya, beri saus tomat, saus sambal, dan irisan sosis
- Kue Ubi ini mudah bukan cara pembuatannya, Anda hanya memerlukan 3 langkah dan 3 tahapan dalam pembuatannya. Jika Anda suka bisa juga diberi sedikit parutan keju diatasnya sehingga menambah rasa gurih di mulut, ataupun jika Anda suka mayonnaise Anda bisa juga menambahkan sedikit mayonnaise diatas topping nya. Selamat mencoba!
Sumber : bacaduluresep
