Dari sekian banyak minuman kemasan yang dijual di pasaran, kebanyakan konsumen modern pasti akan milih produk yang ada label rendah kalori atau 0 kalorinya. Mereka berpikir kalau minuman yang memuat label tersebut biasanya nggak banyak gulanya, jadi nggak bakal gemuk kayak produk lainnya.
Namun hasil penelitian yang dilakukan tim ahli dari Universitas Manitoba, Kanada, justru nunjukkin kalau makanan atau minuman yang nggunain gula pengganti malah lebih buruk ketimbang yang memakai gula biasa.
Gula substitusi ini ternyata malah dapat membuat konsumennya bertambah gemuk sehingga risiko obesitas, diabetes, dan tekanan darah tinggi semakin meningkat.
Nggak cuma itu, studi skala besar yang nglibatin data lebih dari 400 ribu partisipan ini juga mempelajari dampak gula pengganti terhadap metabolisme, jumlah bakteri, dan nafsu makan seseorang.
Para ahli nglakuin penelitian dengan cara mereview hasil dari 37 studi yang dilakukan selama kurang lebih 10 tahun. Kesemua studi ini rata-rata mencari kebenaran di balik janji gombal pemanis buatan yang mengklaim dirinya lebih melangsingkan ketimbang gula biasa.
Hasilnya, tim peneliti belum nemuin bukti yang jelas kalau pemanis buatan memiliki manfaat melangsingkan. Pemimpin riset si Meghan Azad mengatakan "kita nggak bisa memungkiri kalau penggunaan pemanis buatan semakin meluas dan meningkat.
Belum lagi, di zaman modern kayak sekarang, orang gemuk dan penderita sakit jantung juga semakin banyak. Oleh karena itu, riset lebih lanjut sangat perlu dilakukan untuk mencari tahu apa saja efek jangka panjang serta manfaat pasti dari produk yang berlabel rendah kalori tersebut".
Uniknya, hasil penelitian yang dipimpin Meghan tadi sangat bertentangan dengan hasil penemuan British Soft Drink Association . BSDA mengklaim, pemanis rendah kalori sudah dinyatakan aman oleh organisasi kesehatan dari berbagai dunia, termasuk European Food Safety Authority. Menurut mereka, "pemanis buatan tanpa kalori dapat membantu konsumen mengurangi asupan kalorinya sehingga berat badan mereka lebih terkontrol".
Aduh mana yang benar ya? Cerpen juga belum tahu. Tapi untuk amannya sih, Cerpen saranin kamu banyakin minum air putih aja. Selain 0 kalori, air putih kan juga lebih sehat, dan kalau pengen minum sehat yang ada rasanya, ya celupin aja buah-buahan dalam airnya, atau bikin aja jus buah sekalian. Kan enak tuh..
Sumber: Mirror
