BROWNIES KUKUS

BROWNIES KUKUS

Bahan A:

• 6 butir telur ayam
• 225 gr gula pasir
• 1/2 sdt vanili bubuk (optional)
• 1 sdt cake emulsifier
• Bahan B (yang harus diayak):
• 50 gr susu bubuk
• 125 gr tepung terigu segitiga
• 3/4 sdt baking powder

Bahan C (yang harus dicairkan):

• 175 gr mentega (cairkan)
• 2 sdm SKM putih
• 1 sdm pasta pandan

Pelengkap

• 75 gr keju cheddar yang sudah diparut
• Buttercream secukupnya
• Cherry hijau atau sesuai selera untuk hiasan

Cara membuat:

1. Yang pertama adalah siapkan loyang 30x30x4cm, setelah itu oleskan dengan mentega dan alaskan dengan kertas roti
2. Aduk semua bahan A hingga adonan menjadi mengental.
3. Kemudian, tuangkan bahan B dalam adonan. Aduk lagi hingga adonan tercampur rata.
4. Setelah itu masukkan bahan-bahan C, aduk lagi hingga warna berubah
5. Tuangkan adonan tersebut ke loyang yang tadi telah Anda siapkan.
6. Kukus adonan selama kurang lebihh 20 menit.