Brownis Kukus Putih Telur

Brownis Kukus Putih Telur
Silahkan tekan Jempol (y) sebelah kanan. Selamat Aneka Resep Kue akan muncul tiap hari diberanda FB kamu.

Bahan-bahan:

  • 350 gr putih telur (yang ada dipakai semua)
  • 200 gr gula pasir
  • 1 sdt SP
  • 1/2 sdt garam
  • secukupnya Vanili
  • 150 gr tepung terigu serba guna
  • 50 gr coklat bubuk
  • 150 gr DCC (lelehkan)
  • 150 gr minyak (campurkan dengan dcc)
  • 2 sachet SKM

Langkah:

  1. Panaskan kukusan. Olesi loyang dengan margarin dan alasi dengan kertas roti. Olesi lagi dengan margarin dan baluri tepung tipis-tipis. Aku pakai loyang uk. 20x20x4 Mixer putel sampai agak mengembang. Masukkan gula pasir, garam, vanili dan SP dengan speed mixer yang ditingkatkan
  2. Setelah kental berjejak matikan mixer. Masukkan tepung terigu dan coklat bubuk yang sudah diayak. Aduk balik sampai rata
  3. Masukkan campuran minyak dan dcc. Aduk balik sampai rata
  4. Ambil adonan satu mangkok dan campur dengan SKM. 
  5. Sisihkan
  6. Bagi dua adonan polos. Tuang ke dalam loyang satu bagian. Kukus kurleb 5-7 menit. Kemudian tuang adonan yang dicampur SKM. Kukus kurleb 5-7 menit. Masukkan sisa adonan. Kemudian kukus 20-30 menit
  7. Setelah matang biarkan dingin kemudian beri topping sesuai selera atau polospun tetap enak 😋😋😋



Note : jika tidak menggunakan adonan yang dicampur SKM. Bisa juga menggunakan misis atau DCC yang dilelehkan untuk bagian tengah kueh. Jadi adonan kueh hanya dibagi dua.
Happy Cooking 😇😇😇
Share untuk simpan resepnya

Follow instagram @anekaresepkueid