Bahan-bahan :
- 10 sdm tepung terigu
- 2 sdm gula pasir
- 1 butir telur
- 1/2 sdt fermipan
- 1/2 sdt baking powder
- 2 sdm margarin (lelehkan)
- secukupnya air
Toping :
- mesis
- kacang
Langkah :
- Masukkan telur, gula, fermipan, baking powder. Aduk sampai berbusa
- Masukkan tepung terigu, aduk hingga tidak ada gumpalan
- Masukkan mentega cair kemudian masukkan air. Aduk sampai tercampur
- Tutup wadah dengan kain/serbet selama 1 jam
- Panaskan teflon, masukkan adonan ke teflon tunggu smpai besarang setelah itu tutup.
- Terang bulan yg sudah matang siap diberi toping dan dihidangkan😃
Sumber : cookpad
