Kari ayam bumbu sederhana by wahyu febriyant

Kari ayam bumbu sederhana by wahyu febriyant

Bahan-bahan

• 1/2 kg ayam (dipotong jadi 6 bag 😢)
• 1 buah jeruk nipis

bumbu halus:

• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 cabe merah besar
• 1 jari kunyit
• 1 iris jahe
• 1 sdm ketumbar bubuk
• 2 buah kemiri

bumbu lain:

• 1 buah sereh di geprek
• 1 iris lengkuas
• 1 helai daun salam
• 2 helai daun jeruk
• garam dan gula
• minyak

Langkah

• Cuci ayam dengan jeruk nipis lalu cuci bersih
• Tumis bumbu halus dengan bumbu lain, tumis hingga berubah warna lebih gelap dan wanginya keluar
• Masukan ayam, aduk"
• Masukan air sedikit demi sedikit hingga ayam kerendem
• Masukan garam gula
• Masak hingga matang