Semur ini uenak tenan.. bener2 enak,mantap+serasa maem di resto..hahaha #lebayyy tp bener koq enak,resep dr ms.primpurna(thx bunda) dan aku modif bbrp bahan sesuai seleraku..+share lg..gpp kan?gada salahnya berbagi lagi.. ^^
Bikinnya simpel,tapii rasanya ga simpel..percayalah..
^.^ cussssss buibu..
Bahan-bahan :
Bumbu SESUAI SELERA :
Langkah :
Bikinnya simpel,tapii rasanya ga simpel..percayalah..
^.^ cussssss buibu..
Bahan-bahan :
- 300 gram Daging cincang (aku pake Sapi)
- 1 butir Telur Ayam
- 2 buah Tomat masak potong dadu
- 6 buah Bawang Merah iris tipis
- 3 buah Bawang Putih iris tipis
- 2 sendok Saus Tomat
- Telur puyuh rebus kupas
- 6 sdm penuh Margarin untuk menumis
Bumbu SESUAI SELERA :
- Garam/pnyedap
- Gula Pasir
- Kecap Manis
- Lada/Merica halus
- Pala parut
- 2 buah Kentang, potong kotak sedang
- 600 ml Air Sesuai selera mau kuah banyak/dkit
Langkah :
- Campurkan dalam mangkuk: daging cincang,Gula,Garam,Merica,Pala,sedikit kecap,telur,,Lalu aduk rata
- Kalo pengen lebi empuk dagingnya kasi 2 sdm Tepung roti (tips ala saya hahaha)
- *Bentuk bola2 di isi dengan telur puyuh..
- Note: (Foto nyusul ya ga kefoto,tar kalo bki lg aku susulin)
- Panaskan margarin,goreng bola2 daging hingga kecokelatan,tiriskan
- Tumis bawang merah dan bawang putih dengan sisa margarin hingga wangi. Masukkan air sampe mendidih,masukkan bola-bola daging goreng, beri semua bumbu (kecap gula garam pala merica saus tomat+tomat buah),lalu masukkan kentang.
- Masak sampai bumbu meresap-kentan empukk.. terakhirr,test rasa yah sebelum diangkat..
- Mantapp!!
- Menggoda.. nyamm2..
Sumber : cookpad
